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Farinha Panko Qualimax

A Farinha Panko Qualimax tem textura flocada, fazendo com que os  empanados  fiquem mais dourados e com alta crocância.

O Formato dos seus flocos são mais alongados conferindo uma superfície mais crocante que as demais farinhas utilizadas em empanamentos, reduz a absorção de óleos deixando os pratos mais secos e leves por mais tempo.

 

  • Crocante por mais tempo;
  • Proporciona crocância para pratos fritos e assados;
  • Pode ser utilizado com agente de liga para bolinhos e almôndegas;
  • Empanamento de legumes, carnes, aves e frutos do mar;
  • Receita mais leve.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, açúcar e emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER SOJA, CEVADA, CENTEIO E AVEIA. CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo

Aplicar o produto para empanar após o banho do alimento no agente ligante (ovo);
Temperar os ingredientes antes de empanar;
Fritar em óleo.

Informação Nutricional

Quantidade por porção %VD (*)
Valor Energético 103 kcal = 437 kJ 5 %
Carboidratos 23 g 8 %
Proteínas 2,7 g 4 %
Gorduras totais 0 g 0 %
Gorduras saturadas 0 g 0 %
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 0,8 g 3 %
Sódio 233 mg 10 %

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Food Service

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