Modo de preparo

Massa
Colocar a farinha sobre a mesa e fazer uma cova no centro.
Colocar a manteiga gelada em cubinhos e o Creme de Cebola Qualimax.
Misturar com a ponta dos dedos formando uma farofa.
Acrescentar os ovos e adicionar a água aos poucos, misturando sempre coma ponta dos dedos até homogenizar.
Embrulhar me filme plástico e levar à geladeira por 2 horas

Molho
No liquidificador, bater o Molho Bechamel Qualimax com o leite, os ovos e o Creme de Cebola Qulimax. Reservar.
Refogar o alho-poró e a cebola e juntar ao molho reservado.

Montagem
Retirar a massa da geladeira e forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso. Colocar o molho reservado e assar em forno preaquecido a 180º C por 30 minutos aproximadamente ou até que esteja assada.

TEMPO APROXIMADO DE PREPARO
2 horas.

Rendimento

19 porções de aproximadamente 100 g cada.