Modo de preparo

Creme de tapioca:

Em uma panela adicionar o leite e a Sobremesa de Tapioca
Qualimax e levar a fervura até formar o creme. Ao ferver,
mexer bem por 5 minutos. Reservar. Em taças individuais,
dispor o creme e levar à geladeira por 1 hora.

Mousse de chocolate:

Em uma batedeira planetária, adicionar o leite gelado e a
Mousse de Chocolate Qualimax e bater com velocidade
máxima de 8 a 12 minutos. Assim que a mousse ganhar
consistência, adicionar sobre o creme de tapioca reservado.
Levar a geladeira por 3 horas antes de servir.
Decorar com morangos e folhas de hortelã na hora de servir.
Sirva gelado.

Rendimento

15 unidades de 200ml