1L de Leite
90g de Molho Bechamel Qualimax
1,5kg de Peito de Frango
20 g Caldo de Galinha Qualimax
50 ml Limão
100 g Manteiga
200 ml de Azeite
100 g Cebola picada
3g Alho picado
5 g Curry
Misturar o Molho Bechamel Qualimax e o leite e preparar conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Cortar o frango em cubos e temperar com o Caldo de Galinha Qualimax e o limão.
Deixe descansar por 30 minutos.
Levar em fogo médio uma frigideira e adicionar a manteiga e o azeite.
Assim que aquecer colocar a cebola e o alho e refogar até que a cebola fique transparente.
Jogar os cubos de frango e deixar dourar. Acrescentar o curry e misturar bem.
Colocar o molho reservado e deixar cozinhar por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
Servir quente.
20 porções de aproximadamente 150 g cada.
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