Modo de preparo

Em uma panela, colocar a água e o sal e levar ao fogo. Assim que levantar fervura, adicionar os legumes. Deixar cozinhar por 5 minutos, retirar e imediatamente passar em água corrente para cessar o cozimento. Colocar em um refratário untado com manteiga, polvilhar a salsinha e reservar.

Preparar o Molho Quatro Queijos Qualimax com o leite, conforme instruções da embalagem. Colocar sobre os legumes reservados, polvilhar o queijo parmesão ralado na superfície e levar ao forno a 1800 C° até que fique dourado.

Rendimento

19 porções de aproximadamente 100 g cada