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Ingredientes

Creme de tapioca:

1 kg de Sobremesa de Tapioca Qualimax
4 Lts de leite

Calda de morango:
500 g de morango
200 ml de água
200 g de açúcar

Calda de goiabada
500 g de goiabada
200 ml de água
200 g de açúcar

Calda de maracujá
500 g de maracujá
200 m de água
200 g de açúcar

Modo de preparo

Creme de tapioca:
Em uma panela colocar o leite e a Sobremesa de Tapioca Qualimax
Levar à fervura mexendo sempre
Assim que ferver, manter em fogo baixo por 5 min
Porcionar e levar a geladeira por 1 hora.

Calda de morango:
Bater os ingredientes no liquidificador.
Levar a uma panela a calda e levar à fervura. Reservar.

Calda de goiabada:
Bater os ingredientes no liquidificador.
Levar a uma panela a calda e levar à fervura. Reservar.

Calda de maracujá:
Levar a uma panela a calda e levar à fervura. Reservar.

Montagem:
Colocar as caldas sobre as sobremesas.

Manter a sobremesa tampada.
Servir a Sobremesa Gelada.
Tempo de preparo: 45 min + 2 horas de refrigeração.
Validade: 5 dias sob refrigeração

Rendimento

62 unidades de 80 ml

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